Quintanar Caballero, Vanesa
Cibus Indicus. Alimentos americanos en las artes y ciencias de la Edad Moderna europea
El encuentro y conquista de América fue, sin lugar a duda, uno de los acontecimientos más relevantes de la Edad Moderna europea. Sus consecuencias alcanzaron en mayor o menor medida a todas las regiones y a todas las capas de la sociedad. Uno de los aspectos más relevantes a la larga para la vida (...)
Categoría: Libros