Notas de cocina de Leonardo da Vinci "La afición desconocida de un genio"

¿Qué tipo de recetas podría elaborar un hombre que fue r maestro banquetes en la corte de Ludovico durante gran parte de su vida, j de cocina y uno de los artistas más importantes de todos los tiempos La respuesta está en esta reproducción del Codex Romano f, una lib
donde Leonardo da Vinci anotó deliciosas recetas con comentarios acerca de los modales en la mesa y donde dibujó bocetos de: curiosos inventos para facilitar la vida de cocineros y comensales.
Un tratado para deleitarse y conocer :una faceta insólita del gigante de los genios universales.