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Homo gastronomicus

Hay un termino australiano que sirve para designar la comida de los aborigenes, Bush Tucker. Podriamos traducirlo como la comida de la tierra. Se basa en los alimentos que nos proporciona la naturaleza directamente, sin pasar por ninguna fabrica, granja o tienda. Es la autentica comida de la Edad (...)
Categoría: Historia

Fred Sandback. Un espacio intermedio

Fred Sandback es un artista de culto de uno de los movimientos más influyentes de la segunda mitad del siglo XX: el minimalismo. El material con el que trabaja son principalmente los hilos acrílicos de color, con los que traza líneas rectas en el espacio, acotándolo, dibujando sobre él. Esta (...)
Categoría: Arte
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