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La Fundación Triptolemos tiene como misión fomentar el conocimiento acerca del hecho alimentario; para ello analiza los problemas que éste afronta en la actualidad en los diversos ámbitos que intervienen en la cadena alimentaria, desde la producción de las materias primas 'hasta la elaboración (...)

Desde inicios de la década de 1950, los por entonces jóvenes arquitectos Alison (1928-1993) y Peter Smithson (1923-2003) ejercieron un importante papel de vanguardia en la arquitectura británica, por el alto contenido experimental y ético de sus pro yectos y por su relación con el Team 10. Con la (...)

Alison Smithson (1928-1993) y Peter Smithson (1923-2003), dos de los más influyentes y polémicos arquitectos de la segunda mitad del siglo XX, trataron de adaptar las ideas progresistas del movimiento moderno de antes de la Segunda Guerra Mundial a las necesidades específicas del ser humano durante (...)

El manual imprescindible para mantener una relación sana y feliz con la comida.Sin reglas fijas ni atajos, con las técnicas y las herramientas que te proponemos, irás construyendo una relación más amable y más cariñosa con la comida y contigo mismo, sin presión y en equilibrio.