Belacqua

¿En qué fecha se fabricó el juego de té heredado de la abuela? ¿Cómo reconocer si el estilo de la cómoda de un determinado anticuario es un original o una reproducción? ¿Quiénes son los principales coleccionistas del país? ¿Cuál es el mercado del arte? ¿Qué debo hacer cuando he heredado una obra de (...)

Los discursos de Azaña o Franco, de Martínez Barrio o Queipo de Llano, de Negrín o Hedilla, los partes nacionales y los republicanos, las decisiones del Comité de No Intervención, los sucesos más destacados desde el inicio de la contienda, los asesinatos de García Lorca y Primo de Rivera, los (...)

Crema de espárragos verdes, cintas tricolores al aroma de pesto, guiso de alcachofas y patatas, garbanzos con langostinos, pastel de tortillas, salmón al vino de Madeira, redondo de ternera en adobo, pollo asado a la naranja, crépes con compota de albaricoques... ¿Sabrosas y sin sal? ¡Imposible! (...)

Ensalada de salmorejo con jamón ibérico de bellota, arroz caldoso, tortilla de patatas al estilo José Luis, bacalao al pil-pil con juliana de verduras al sésamo y crujiente de manzana, mero a la sidra, albóndigas de gallina en pepitoria, perdiz a la toledana, solomillo con asadillo de pimientos, (...)

Franco y los comunistas coincidieron. Durante decenios, ambos guardaron un silencio sepulcral sobre uno de los más importantes acontecimientos de la posguerra española: el único gran intento armado para derribar el régimen franquista, ocurrido en otoño de 1944, cuando las potencias del Eje se (...)

Los buenos modales y la elegancia no son normas rígidas ni el privilegio de unos pocos. De la mano de María Escudero -considerada por muchos como la mejor anfitriona de la nueva generación-, esta obra se convierte en un fascinante recorrido por la historia del buen gusto y el refinamiento, que se (...)