Akal

¿Otro libro más sobre pasta? No se deje engañar por el título. De la mano de un tándem franco-italiano de reconocido prestigio, las 160 recetas del presente volumen le permitirán pasar de preparaciones tradicionales a otras sofisticadas y modernas; de la cocina mediterránea al exotismo del Lejano (...)

Entre los antiguos documentos hititas en escritura cuneiforme, descubiertos en las excavaciones de Asia Menor, tienen un peso específico los referidos a sus grandes celebraciones religiosas y sus rituales mágicos. El estudio de este tipo de textos nos permite conocer una parte relevante del (...)

La presente obra ofrece la primera historia coherente de la imagen sagrada en el cristianismo. Una historia que abarca 1200 años, desde las postrimerías de la Antigüedad, cuando los cristianos comenzaron a hacer uso de la imagen de culto pagana , hasta entonces mal vista, hasta los comienzos de la (...)

Las naciones occidentales encabezadas por Estados Unidos disfrutan en la actualidad de una considerable ventaja en casi todos los enfrentamientos militares. ¿Cómo ha llegado a alcanzar tal predominio la práctica occidental de la guerra ? El presente libro, escrito por un equipo de siete (...)

La presente obra reúne por primera vez en un solo volumen un análisis realizado por expertos sobre la actividad bélica y militar en la Edad Media, no sólo en Europa y Oriente Medio, sino también de conflictos que se desarrollaron en Asia central, India, China y Japón. Organizado de forma (...)

A partir de las referencias de los observadores del mundo griego y romano César, Estrabón, Plinio o Tácito, por citar sólo algunos, pasando por arqueólogos e historiadores modernos, El mundo de los druidas reconstruye la historia de una casta, la de los druidas, que aún hoy resulta enigmática, (...)

Desde los prolegómenos humanistas de Vasari hasta el impulso científico que, en la corriente del siglo XIX, traería consigo la instauración de la Historia del arte como saber universitario, la disciplina no ha podido evitar recurrir constantemente al concepto de progreso como vertebrador del (...)